Alimentation et santé… Par Thierry Rocaboy
Chaque année à la mi-mars, se déroule à Ho-Chi-Minh-Ville, Viêt Nam, la « Semaine du Goût », un événement de plus en plus mondialisé qui veut porter haut les couleurs de la gastronomie française. C’est toujours un événement festif et culturel qui permet d’échanger sur la place de la nourriture dans la vie de tous les jours. Cela a pour moi un écho tout à fait particulier puisque je vis sur un terroir qui n’est pas celui de mes…
Vous seriez intéressés par
